Auténtica cena italiana con Lambrusco Ceci

Como colofón al día del Lambrusco de calidad, el pasado miércoles 27 de septiembre un nutrido grupo de aficionados eno-gastronómicos disfrutaron de una genuina cena italiana regada con los deliciosos vinos de la Cantine Ceci, descubriendo la versatilidad de sus lambruscos pero también la jovialidad de su espumoso blanco de uva Chardonnay y del rosado elaborado con la vairedad Pinot Nero (Pinot Noir).

¡Cenaron como lo habrían hecho los propios italianos en la valenciana playa de la Patacona!

El pasado miércoles 27 de septiembre en Tintorera tuvimos el placer acercarte a uno de los elaboradores más emblemáticos de este popular y sin embargo gran desconocido italiano: el Lambrusco según la Cantine Ceci.

Lambrusco... ¿realmente lo conoces?

Si ha habido un vino italiano que en los últimos años y en un entorno de brutal crisis económica, ha conseguido no sólo mantenerse sino superar todas las expectativas, ese vino ha sido el Lambrusco. Y este éxito es aún más meritorio por haberse logrado sin perder sus raíces ancestrales ancladas en la tierra que lo ha dotado de vida pero haciendo uso de los conocimientos que la enología moderna pone a su disposición.

Tasca d'Almerita: Descubre Sicilia

Sicilia es posiblemente uno de los territorios con mayor diversidad vitivinícolamente hablando y uno de los más interesantes por la originalidad y gran personalidad de sus vinos.

Ha pasado sólo una semana y casi parece que no ha ocurrido... Diecinueve vinos provenientes de las partes más diversas de Italia: Franciacorta con sus espumosos al norte, enmarcada en la gran Lombardía; Toscana y sus diversas DOCs como Cortona, Nobile de Montepulciano y Bolgheri, cuna de los grandes Toscanos; Umbría al centro con sus grandes blancos; la Puglia al sur, con sus personalísimos vinos elaborados con uvas como Primitivo o Aglianico.

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